Adieu Deliveroo. Bonjour Doordash. La consolidation du secteur de la livraison de repas est une étape supplémentaire dans la disruption profonde des secteurs de l'alimentation et du commerce #288
Article passionnant, encore une fois !
Bravo encore une fois pour cette newsletter. La réflexion "groupage / dégroupage" est une clé pour l'entrepreneuriat de territoire (notre spécialité), merci !
merci ! Avez-vous des exemples concrets de dégroupage dans les territoires ?
Oui, il y a en beaucoup me semble-t-il.
Je pense Ă l'emploi des cuisines centrales pour les scolaires qui servent aussi, en Ă©voluant, aux repas Ă domicile pour les personnes dĂ©pendantes, ou encore les mĂ©diathĂšques qui deviennent des coworking, des salles de concert ou d'expo ponctuelles, les mairies qui Ă©tendent leurs usages sur toute la journĂ©e, ou encore les salles des fĂȘtes dont le taux d'occupation Ă©taient faibles (uniquement les fins de semaine).
oui ! et les cours d'école qui servent de terrain de jeu le week-end. Beaucoup de créativité et des choses somme toute trÚs simples avec beaucoup d'impact rapide
En effet, et cela semble justement des critÚres pertinents : mise en oeuvre simple + coûts réduits + ingéniosité locale + impact rapide constaté visuellement !
Merci pour vos articles
Merci Pierre ! Bonne journée
Article passionnant, encore une fois !
Bravo encore une fois pour cette newsletter. La réflexion "groupage / dégroupage" est une clé pour l'entrepreneuriat de territoire (notre spécialité), merci !
merci ! Avez-vous des exemples concrets de dégroupage dans les territoires ?
Oui, il y a en beaucoup me semble-t-il.
Je pense Ă l'emploi des cuisines centrales pour les scolaires qui servent aussi, en Ă©voluant, aux repas Ă domicile pour les personnes dĂ©pendantes, ou encore les mĂ©diathĂšques qui deviennent des coworking, des salles de concert ou d'expo ponctuelles, les mairies qui Ă©tendent leurs usages sur toute la journĂ©e, ou encore les salles des fĂȘtes dont le taux d'occupation Ă©taient faibles (uniquement les fins de semaine).
oui ! et les cours d'école qui servent de terrain de jeu le week-end. Beaucoup de créativité et des choses somme toute trÚs simples avec beaucoup d'impact rapide
En effet, et cela semble justement des critÚres pertinents : mise en oeuvre simple + coûts réduits + ingéniosité locale + impact rapide constaté visuellement !
Merci pour vos articles
Merci Pierre ! Bonne journée